Har du noen gang lurt på hvilken type melk du spiser daglig? Hvis du er som de fleste amerikanere, er sjansen stor for at du kjøper ett av følgende: helmelk, skummet melk, 1 prosent og 2 prosent melk. 2 prosent og helmelk er to av den vanligste typen melk tilgjengelig der ute. Hver pakker den samme mengden protein, kalsium, vitaminer og mineraler. Imidlertid er den største forskjellen mellom dem mengden fett, som er spesifisert på melkebeholderen. Her er hva du trenger å vite om forskjellen mellom de to.
2 prosent melk refererer til fettfattig melk der ‘2’ refererer til vektprosent fett melk inneholder. Mengden fett i melken er andelen melk basert på vekt som er laget av smørfett. Helmelk er derimot den mest konsumerte melken, som bare er omtrent 3,5 prosent fett og er det nærmeste den kommer fra kua før prosessering.
Fullmelk inneholder mer fett fordi det inneholder mer kalorier enn 2 prosent melk. Dermed regnes det som fettrik melk. En porsjon fullmelk tilsvarer en kopp og inneholder 150 kalorier og 8 gram fett. Den samme porsjonen med 2 prosent melk inneholder 120 kalorier og 5 gram fett. De 2 prosentene refererer til vekten av melken, men ikke kaloriene.
De helmelk er rik i fett, men med mindre tilsatte ingredienser som er bra for babyer. Imidlertid gir den mer enn 50 prosent av kaloriene fra fett, noe som gjør det til en fettrik mat, som faktisk ikke er bra for hjertet. Den overflod av vitaminer og mineraler i 2 prosent melk gjør det til et sunt alternativ enn helmelken.
Både fullmelk og 2 prosent melk er en god næringskilde og inneholder nesten like mye protein, kalsium, vitaminer og mineraler, men 2 prosent melk inneholder halvparten av fettinnhold i helmelk . En kopp 2 prosent melk gir 120 kalorier og 5 gram fett, mens en kopp fullmelk inneholder 150 kalorier og 8 gram fett. De 2 prosentene refererer til melkens vekt, ikke kaloriene.
Copyright © Alle Rettigheter Reservert | asayamind.com